美味しすぎる！アボカド丼
調理時間
5分
費用目安
200円
美味しすぎる！アボカド丼のご紹介です。まろやかな味わいのアボカドを、風味のいいごま油やわさび、ニンニクと和えて丼にしました。とても簡単にお作りいただけますので、忙しい日やさっと済ませたいランチにもおすすめですよ。
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材料（1人前）
ごはん
200g
アボカド
1個
(A)ごま油
大さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1
(A)わさび
小さじ1
(A)しょうゆ
小さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ1
(A)レモン汁
小さじ1
のり (刻み)
適量
卵黄 (Mサイズ)
1個
白いりごま
小さじ1
小ねぎ (小口切り)
適量
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手順
アボカドは半分に切って種を取り除き、1cm幅の格子状に切り込みを入れ、スプーンで実を取り出します。
ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜます。
丼にごはん、のり、2を盛り付け、卵黄をのせて白いりごま、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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