もやしと豆苗のナムル
調理時間
15分
費用目安
200円
もやしと豆苗のナムルはいかがでしょうか。お手頃な価格で手に入るもやしと豆苗を使い、電子レンジで作るレシピです。冷やしてもおいしく食べられるので、常備菜として作っておくと便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
豆苗
1パック
もやし
200g
(A)ごま油
大さじ1
(A)しょうゆ
小さじ2
(A)白いりごま
小さじ2
(A)すりおろしニンニク
小さじ1/2
(A)塩
小さじ1/4
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手順
もやしを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。粗熱がとれたら水気をよく絞ります。
豆苗は根元を切り落としたら、別の耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。粗熱がとれたら水気をしっかりと絞ります。
ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせたら、1、2を入れよく和えます。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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