シンプルでおいしい 小松菜のごま和え
調理時間
20分
費用目安
200円
シンプルでおいしい、小松菜のごま和えのご紹介です。白すりごまをたっぷり使った、甘めの和え衣がおいしいですよ。あともう一品というときにもぴったりですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
小松菜
200g
お湯 (茹で用)
適量
(A)白すりごま
大さじ2
(A)めんつゆ (3倍濃縮)
大さじ2
(A)砂糖
大さじ2
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手順
フライパンにお湯を沸かし、小松菜を根元の部分から入れて中火で30秒程茹で、全体を浸してさらに1分程茹でます。お湯を切り、流水で洗って粗熱を取ります。
水気を絞った1を根元を切り落とし5cm幅に切ります。
ボウルに2と(A)を入れて、よく和えます。
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は白すりごまを使用しましたが、お好みで黒すりごまでも代用いただけます。
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