しゃきしゃき感が止まらない！もやしとニラの炒めもの
調理時間
15分
費用目安
200円
しゃきしゃきのもやしとニラの食感が止まらない一品です。さっぱりしているので、その他の料理との組み合わせとの相性がいいはず！とても簡単なので節約レシピのメニューの一品としてぜひ試してみてくださいね。
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材料（1人前）
もやし
1袋
ニラ
1袋
ニンニク
1片
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)醤油
小さじ1
(A)酒
小さじ1
(A)ごま油
小さじ1
(A)塩こしょう
適量
サラダ油
大さじ1
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手順
ニラを5cm幅に切ります。
にんにくを薄切りにします。
サラダ油を熱したフライパンにニンニクを入れ香りがたつまで弱火で炒めます。
モヤシとニラを同時に入れ、中火でさっと炒めます。
(A)を加え、全体に味が回ったら完成です。
コツ・ポイント
・もやしとニラの食感がなくならないように炒める時は火加減に気をつけてください ・野菜は最後の仕上げの1-2分でさっと炒めてください ・中華鍋がある方は30秒〜1分で野菜のしゃきしゃきした食感が味わえます
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