レンジで！もやしと豆苗の豚巻きレンジ蒸し
調理時間
20分
費用目安
400円
電子レンジで簡単に作れる、豚巻きのご紹介です。安価でオールシーズン手に入るもやしと豆苗を豚バラ肉で巻いた、フライパンいらずの一品です。お手軽なのに、やみつきなるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
豚バラ肉 (薄切り)
150g
豆苗
1パック
もやし
100g
塩こしょう
小さじ1/4
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)白いりごま
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1/2
(A)ラー油
小さじ1/2
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手順
豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
豚バラ肉にもやし、1をのせ、塩こしょうをふり、手前から巻きます。
耐熱皿にのせて、ふんわりとラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3のラップを外し、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
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