たこ焼き器で簡単焼きシュウマイ
調理時間
30分
費用目安
600円
今晩の夕食に、たこ焼き器で作る焼きシュウマイはいかがでしょうか。たこ焼き器の丸い形を利用することで包む手間が省け、皮もパリッと仕上がりますよ。大人数が集まるパーティーなどにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
シュウマイの皮
24枚
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
料理酒
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
ミックスベジタブル (冷凍)
20g
水
50ml
ごま油
大さじ2
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手順
ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
玉ねぎはみじん切りにします。
ボウルに豚ひき肉、1、調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
たこ焼き器の穴に刷毛でごま油を塗り、シュウマイの皮を敷き詰めます。
2を入れてミックスベジタブルをのせ、蓋をして焼き色がつくまで3分ほど加熱します。
水を回しかけ、火が通るまで5分ほど加熱して完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 たこ焼き器は温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
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