ごま油香る わかめとねぎのスープ
調理時間
10分
費用目安
100円
ごま油が香る、中華の定番わかめのスープのレシピです。ねぎをたっぷり入れました。シャキシャキとした食感がとっても美味しいですよ。具材もお手軽なものばかりで、お財布にも優しい一品に仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。
広告
材料（1人前）
水
400ml
乾燥わかめ
2g
水 (戻す用)
適量
長ねぎ
40g
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1.5
(A)塩
ふたつまみ
(A)ごま油
小さじ2
白いりごま
小さじ1
広告
手順
わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
長ねぎは小口切りにします。
鍋に水を入れて沸騰させ、1、2を加えて中火で煮ます。
ひと煮立ちしたら(A)を加えて味を調え、火から下ろします。
器によそい、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 わかめは、パッケージの表記に従って水で戻してください。
広告
