お吸い物の素で作る簡単ペペロンチーノ
調理時間
20分
費用目安
200円
お吸い物の素で作るペペロンチーノのご紹介です。ニンニクの風味を効かせたペペロンチーノを、お吸い物の素を味付けに使用して作りました。調味料いらずなのに、本格的なおいしい仕上がりになりますよ。ぜひお試しください。
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材料（1人前）
スパゲティ
100g
お湯 (ゆで用)
1000ml
塩 (ゆで用)
小さじ2
ニンニク
1片
鷹の爪輪切り
小さじ1
お吸いものの素 (3g)
1袋
オリーブオイル
大さじ2
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手順
ニンニクは薄切りにします。
鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を50ml程取り分けてお湯を切ります。
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、1を入れて中火にかけます。
ニンニクの香りが立ったら2のゆで汁、お吸いものの素を入れて中火で混ぜ合わせます。
お吸いものの素が溶けたら2のスパゲティを加えて中火で炒め合わせます。
全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ニンニクは焦がさないようにご注意ください。
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