レンジで簡単ポテサラ
調理時間
20分
費用目安
200円
味つけや具材など、作り方がさまざまなポテトサラダですが、材料も少なく家庭にあるもので作れるレシピを紹介します。電子レンジ使用で時短で定番おかずが完成します。おつまみにもぴったりな簡単ポテトサラダです。
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材料（1人前）
じゃがいも (計300g)
3個
きゅうり
1/2本
ハム
2枚
マヨネーズ
30g
練りからし
小さじ1/2
塩
少々
黒こしょう
少々
ミニトマト (飾り用)
2個
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手順
ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
じゃがいもの皮をむき、芽を取り、濡らしたキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れ、ラップをして500Wの電子レンジで7分加熱します。
じゃがいもに火が通ったら、熱いうちにフォークの背でつぶします。
きゅうりは薄切りにします。ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
マヨネーズと練りからしを合わせて、粗熱が取れた2に合わせて、3を入れてよく混ぜ合わせます。
塩、黒こしょうで味を調えます。器にミニトマトと共に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
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