レンジで 煮込みハンバーグ
調理時間
20分
費用目安
400円
みんなが大好きな煮込みハンバーグを、電子レンジで簡単に調理してみました。ハンバーグのタネにマヨネーズを加えることでしっとりやわらかくなります。この機会に、ぜひお試しくださいね。
広告
材料（1人前）
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
40g
(A)パン粉
大さじ2
(A)牛乳
大さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ1
(A)塩こしょう
小さじ1/4
(B)ケチャップ
大さじ3
(B)中濃ソース
大さじ2
(B)ウスターソース
大さじ1
パセリ (乾燥)
適量
広告
手順
玉ねぎをみじん切りにします。
ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて、粘りが出るまでよく捏ねます。
2等分にして楕円形に成形し、耐熱皿にのせてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
3を一度取り出して裏返し、4をかけます。再びふんわりとラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉は、牛豚合いびき肉や、鶏ひき肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
広告
