万能ネギや糸唐辛子はお好みの量調節して下さい。 また、20分以上煮込む場合は煮詰まってしまう場合がありますので弱火にして煮込んで下さい。 アルミホイルはガス火でやる場合、直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。