しっとりやわらか!鶏むね肉の簡単生姜焼き
調理時間
15分
費用目安
-円
しっとりやわらか!鶏むね肉の簡単生姜焼きのご紹介です。糀甘酒を使って、淡白な味わいの鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げました。調理はポリ袋に食材を入れて揉みこみ、フライパンで焼くだけ!生姜風味の甘辛だれが食欲をそそり、大満足な一品が完成しますよ。本日の晩ごはんにぜひお試しくださいね。
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材料(1人前)
鶏むね肉
300g
玉ねぎ (1/2個)
100g
キャベツ
50g
(A)プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒
大さじ4
(A)しょうゆ
大さじ2
(A)すりおろし生姜
大さじ1
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手順
玉ねぎは薄切りにします。キャベツは千切りにします。
鶏むね肉は5mm幅に切ります。
ポリ袋に1の玉ねぎ、2、(A)を入れてよく揉みこみ、5分程おきます。
中火に熱したフライパンに3を入れ、8分程炒めます。鶏むね肉に火が通り、全体にとろみがついたら火から下ろします。
1のキャベツを添えた器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
・すりおろし生姜の量はお好みで調整してください。
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