ホットケーキミックスで！さくさくメロンパン
調理時間
30分
費用目安
200円
ホットケーキミックスで作る、さくさくメロンパンはいかがでしょうか。クッキー生地とパン生地を分けて作る手間もいらずに簡単に作れるレシピです。チョコチップや紅茶を混ぜ込んだり、アレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
ホットケーキミックス
200g
溶き卵 (Mサイズ)
1個
溶かし無塩バター
50g
砂糖
30g
牛乳
大さじ1
食紅 (赤)
適量
グラニュー糖
小さじ2
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手順
オーブンは180℃に予熱しておきます。
ボウルに溶かし無塩バター、砂糖を入れて混ぜ、溶き卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。
まとまったら半量ずつに分け、片方に食紅を入れて混ぜ込みます。
それぞれの生地を直経3cm程に丸めて厚さ1cm程に平たくつぶします。クッキングシートを敷いた天板にのせ、スケッパーで格子状に模様を付け、グラニュー糖をかけます。
180℃のオーブンで15分焼いて完成です。
コツ・ポイント
食紅は省いてもお作りいただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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