発酵なし簡単ピザ
調理時間
30分
費用目安
200円
ピザの生地を作るとなると普通のパン作りと同じく、発酵時間が必要になりますが、このレシピでは一切要りません！たった15分〜30分放置させるだけでも、仕上がりふっくらの生地が焼きあがります。お好みの具材をのせてぜひお試しください。
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材料（1人前）
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
3g
オリーブオイル
大さじ1
水
75ml
塩
3g
強力粉 (打ち粉)
適量
ピザソース
大さじ2
薄切りハーフベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
ピザ用チーズ
50g
パセリ (生)
適量
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手順
パセリはみじん切りにしておきます。
薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせます。オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせます。
水を入れてひとまとまりなるまで捏ねます。丸めてボウルにいれてラップをし、生地を15〜30分休ませます。
オーブンを230℃に予熱します。薄切りハーフベーコンは1.5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
2を2分割にして薄く丸く伸ばします。
クッキングシートを敷いた天板にのせ、ピザソースを塗り、3、ピザ用チーズをのせて230℃のオーブンで10~15分程焼き色が付くまで焼きます。器に盛り付けてパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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