喫茶店の味！レンジで簡単分厚いタマゴサンド
調理時間
15分
費用目安
300円
喫茶店の味！レンジで簡単分厚いタマゴサンドのご紹介です。マヨネーズのお酢の効果で、ふわふわに仕上がりますよ。食パンに塗ったマスタードがよいアクセントになっています。簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください。
広告
材料（1人前）
卵
4個
マヨネーズ
大さじ1
(A)顆粒和風だし
小さじ1
(A)水
70ml
(A)薄口しょうゆ
大さじ1
(B)マヨネーズ
大さじ1
(B)マスタード
小さじ2
食パン (8枚切)
2枚
広告
手順
ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
(A)を加えてよく混ぜます。
耐熱容器に2を注ぎ、ラップをせず500Wの電子レンジで3分加熱します。
(B)を混ぜあわせ、食パンの耳を切り落とし、塗ります。
3を電子レンジから取り出し、膨らみが落ち着いたら、500Wの電子レンジで1分加熱します。
電子レンジから取り出してアルミホイルで包み、形を整え、2分ほど置きます。
食パンの大きさに合わせて4辺を切り落とし、4で挟みます。半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
卵を混ぜる時には泡立たないように優しく混ぜ合わせてください。泡立てると、加熱した際にすがはいってしまいます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
広告
