パスタで汁なし担々麺
調理時間
20分
費用目安
250円
パスタで汁なし坦々麺のご紹介です。ピリッと辛い肉みそとパスタの相性は、ぴったりですよ。豆板醤で辛さを調節してみてくださいね。おいしいのでぜひお試しください。お好みで山椒やラー油を加えてアレンジしてみてくださいね。
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材料（1人前）
スパゲティ
80g
お湯
1000ml
塩
小さじ2
豚ひき肉
80g
(A)料理酒
大さじ1
(A)豆板醤
小さじ1
(A)砂糖
小さじ1
(A)すりおろし生姜
小さじ1/2
(A)すりおろしニンニク
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
(B)お湯
大さじ1
(B)白ねりごま
大さじ1
(B)鶏ガラスープの素
小さじ1
(B)しょうゆ
小さじ1
黒こしょう
適量
小ねぎ (小口切り)
適量
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手順
鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りの時間茹で、水気を切ります。
熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を中火で炒めます。
火が通ったら(A)を加えて、中火で炒めたら火からおろします。
ボウルに(B)を混ぜ合わせ、1を入れよく絡めたらお皿に盛り付けます。
4に2をのせ、黒こしょう、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 辛さはお好みで調節してくださいね。
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