・お好みの塩味のインスタントラーメンでお作り頂けますよ。 ・今回は調整豆乳を使っていますが、風味は変わりますが無調整豆乳でも代用頂けます。沸騰させると分離する可能性がありますので、沸騰させないようにしてください。 ・しめじ、まいたけは他のきのこでも代用いただけます。 ・今回使用した冷凍ほうれん草は、下ゆで・アク抜き済の解凍後そのまま食べられるものを使用しています。解凍後はお早めに召しあがりください。