ココナッツ香る そばの実とナッツのひとくちグラノーラ
調理時間
30分
費用目安
400円
そばの実の風味が香る、自家製グラノーラはいかがでしょうか。ちょっとお腹が空いたときにも一つで満腹感がありますよ。お好みでほかのドライフルーツを入れてアレンジするのもおすすめです。混ぜて焼くだけで簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
そばの実
40g
オートミール
30g
カシューナッツ
30g
くるみ
30g
レーズン
20g
(A)メープルシロップ
大さじ6
(A)ココナッツオイル
大さじ1
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手順
そばの実は6時間程度水につけて、水気を切っておきます。オーブンは150℃に予熱しておきます。
カシューナッツ、くるみ、レーズンは粗みじん切りにします。
ボウルに1、そばの実、オートミール、(A)を入れ全体によくなじむように混ぜ合わせます。
クッキングシートを敷いた天板にスプーンでひと口大に落とします。
150℃のオーブンで、固まるまで25分程度焼きます。
器に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
メープルシロップははちみつでも代用していただけます。 はちみつを使用する場合は1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
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