野菜たっぷりソース焼きそば
調理時間
30分
費用目安
400円
野菜たっぷりの焼きそばはいかがでしょうか。お手ごろな食材を使ったお財布にも優しい一品です。お好みの野菜を加えて、アレンジしてもおいしくお作りいただけますよ。ランチにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
焼きそば麺
2玉
水
大さじ2
豚バラ肉 (スライス)
120g
キャベツ
200g
しめじ
50g
にんじん
40g
もやし
40g
塩
ふたつまみ
中濃ソース
大さじ4
サラダ油
大さじ1
青のり
適量
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手順
にんじんは皮をむいておきます。
キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを取り、手でほぐします。にんじんは短冊切りにします。
豚バラ肉は3cm幅に切ります。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
1、もやし、塩を入れて中火で炒め、野菜がしんなりしたら取り出します。
同じフライパンに焼きそば麺、水を加えて中火で炒めます。
麺がほぐれたら5を戻し入れ、中濃ソースを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
器に盛り付け、青のりを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 中濃ソースの代わりに、焼きそば麺の付属ソースをお使いいただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
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