定番の豚バラ塩焼きそば
調理時間
20分
費用目安
200円
定番の豚バラ塩焼きそばはいかがでしょうか。旨味のある豚バラ肉、シャキシャキとした食感のニラともやしに、ガーリックパウダーの効いた味付けがよく合いますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
焼きそば麺
1玉
豚バラ肉 (スライス)
80g
ニラ
30g
もやし
30g
長ねぎ
10cm
(A)料理酒
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1.5
(A)ガーリックパウダー
小さじ1/2
(A)黒こしょう
ふたつまみ
ごま油
大さじ1
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手順
ニラは5cm幅に切ります。
長ねぎは薄い斜め切りにします。
豚バラ肉は3cm幅に切ります。
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
豚バラ肉の色が変わったら、2を入れて中火で炒めます。
長ねぎがしんなりしたら、もやし、焼きそば麺、(A)、1を入れて中火のまま炒め合わせます。
全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉などでもおいしくお作りいただけます。
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