ホットプレートで ビーフのペッパー風味ライス
調理時間
30分
費用目安
600円
ホットプレートに具材をのせて焼きながら食べる、ダイナミックな焼き飯です。少しずつ崩しながら食べるのはもちろん、全部かき混ぜて焼くとおこげもできます。みんなでわいわい楽しく食べてくださいね。
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材料（1人前）
ごはん
400g
牛こま切れ肉
300g
料理酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
コーン (缶詰)
100g
小ねぎ (小口切り)
大さじ3
有塩バター
20g
焼肉のタレ
大さじ3
サラダ油
大さじ1
黒こしょう
適量
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手順
コーンは水気を切っておきます。
牛こま切れ肉は一口大に切ります。
ポリ袋に1、下味の材料を入れて揉みこみ、冷蔵庫で15分漬けます。
熱したホットプレートにサラダ油をひき、中央にごはんをのせ、その周りに2をのせます。
ごはんの上にコーン、小ねぎ、有塩バターをのせます。
牛こま切れ肉に焼肉のタレをかけて加熱し、牛こま切れ肉に火が通ったら黒こしょうをふって完成です。
コツ・ポイント
ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 黒こしょうの量は、お好みで調整してください。
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