たっぷりしめじと鶏肉の炊き込みごはん
調理時間
60分
費用目安
500円
たっぷりしめじと鶏肉の炊き込みごはんのご紹介です。具材を切って、調味料とともに炊飯するだけで、とっても簡単においしい炊き込みごはんが出来上がります。具材の旨味が染み込んだごはんは格別ですよ。おにぎりにしてもおいしいですよ。ぜひ、お試しください。
広告
材料（1人前）
米
2合
にんじん
1/3本
鶏もも肉
200g
しめじ
100g
(A)しょうゆ
大さじ2
(A)みりん
大さじ1
(A)料理酒
大さじ1
(A)顆粒和風だし
小さじ1
水
適量
広告
手順
米は洗っておきます。にんじんは皮を剥いて、細切りにしておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。
炊飯釜に米と(A)を加えて、2合の目盛りまで水を入れ、混ぜます。
にんじん、鶏もも肉、しめじの順に入れ、混ぜ合わせずにそのまま炊飯します。
炊き上がったら器に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 炊飯器は5合炊きを使用しています。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、誤使用の炊飯器によってはお作りいただけないこともございますので、説明書をご確認ください。
広告
