はちみつマヨマスタードの鶏唐揚げ
調理時間
30分
費用目安
500円
みんなが大好きな唐揚げを、甘じょっぱいソースで絡めた食べごたえのある一品です。しっかりとした味付けなので、ごはんにもぴったりで、食いしん坊さんも大満足な一品です。ぜひ試してみてくださいね。
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材料（1人前）
鶏もも肉
300g
塩こしょう
少々
薄力粉
50g
溶き卵
1個分
水
大さじ2
揚げ油
適量
マヨネーズ
大さじ4
はちみつ
大さじ2
マスタード (粒)
大さじ1
ベビーリーフ
20g
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手順
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。
衣の材料を混ぜ合わせ、1を加えて絡めます。
鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を1つずつ入れます。4分程揚げ、中に火が通り、衣が色づいたら油を切ります。
大きめのボウルにはちみつマヨマスタードの材料を混ぜ、3を入れて全体に絡めます。
お皿にベビーリーフ、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
手順4は、衣がはがれないように手早く絡めてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
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