肉にすりこむ塩の量は、肉の重量の2%〜3%を目安にしてください。 肉の焼き時間は厚みによって変わりますので、様子を見ながら焼いてください。 豚ロース肉の代わりに豚バラ肉でも同様に美味しく作れます。 オーブンで肉を焼く際に下に網を敷くことで全面から均等に熱が入るようにしていますが、網がない場合は直接アルミホイルの上に肉を置いて焼いてください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。