材料3つ ふわふわお豆腐ドーナツ

調理時間
30分
費用目安
300円
ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、卵の3つの材料で作れる簡単、お手軽ドーナツです。牛乳の代わりにお豆腐を入れることで、ふわふわでもちもち食感に仕上がりますよ。冷めても美味しいですよ。お子さんのおやつにもぴったりです。お好みでチョコレートソースやきな粉などをトッピングして、アレンジも楽しんでみてくださいね。

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材料(1人前)
ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
150g
1個
揚げ油
適量

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手順
1
絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら卵を加えて混ぜます。
2
ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3
鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2をスプーン2本で形を整えながら入れます。
4
菜箸で転がしながら、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
5
器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント

・甘い方がお好みの方は砂糖を加えたり、仕上げに粉糖をまぶしてお召しあがりください。 ・絹ごし豆腐は木綿豆腐でもお作りいただけますが、ホットケーキミックスの量で生地の固さを調節してください。

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