おうちでカフェ気分 ダルゴナコーヒー
調理時間
5分
費用目安
200円
韓国発祥のダルゴナコーヒーのレシピのご紹介です。ダルゴナとは韓国語で“カルメ焼き”という意味です。インスタントコーヒーと砂糖を合わせて泡立てて作るふわふわのコーヒークリームを、冷たく冷やした牛乳の上にのせると、とってもかわいいドリンクができあがります。おうちカフェにもぴったりですよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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材料(1人前)
コーヒー (インスタント)
大さじ2
砂糖
大さじ2
お湯
大さじ2
牛乳
300ml
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手順
耐熱ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、お湯を入れ、ハンドミキサーで薄い茶色になり、ふんわりとするまで泡立てます。
グラスに牛乳を注ぎ、1をのせて完成です。
コツ・ポイント
今回はハンドミキサーで泡立てましたが、ブレンダーやホイッパーでもお作りいただけます。ふわふわのクリームができるまで根気強く泡立ててみてください。
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