揚げない！ライスチーズコロッケ
調理時間
30分
費用目安
500円
お家でお手軽に作れるライスコロッケです！揚げずに作れて片付けの手間が省けるので、忙しい時にもおすすめの一品です。ボリューム満点の一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
広告
材料（1人前）
ごはん
300g
(A)ケチャップ
大さじ3
(A)片栗粉
大さじ3
(A)コンソメ顆粒
大さじ1/2
ピザ用チーズ
20g
カマンベールチーズ
20g
パン粉
30g
溶き卵 (Mサイズ)
1個分
広告
手順
フライパンにパン粉を入れ、中火で熱し、全体が薄くきつね色になるまで焼きます。
カマンベールチーズを4等分に切ります。
ボウルにごはん、(A)を入れてよく混ぜ合わせ4等分します。
ラップの上にのせ、真ん中にピザ用チーズの1/4量と2を1切れのせて包み丸めます。溶き卵をつけ、1を全体にまぶし、同様に3個作ります。
アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで8分程加熱します。全体が温まったら器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ごはんの味付けが足りない方は、塩コショウをふって味付けを調整してください。 片栗粉を加えることで形が崩れにくくなりますよ。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
広告
