みそカツのタレの作り方
調理時間
10分
費用目安
200円
濃厚でコクのあるみそカツのタレのご紹介です。材料を鍋でさっと煮詰めるだけで簡単にお作りいただけますよ。トンカツだけではなく、蒸した野菜にかけたり、いろいろなお料理にも活用してみてくださいね。ぜひお試しください。
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材料（1人前）
赤みそ
大さじ2
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
白だし
小さじ1
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手順
鍋に全ての材料を入れて混ぜ合わせ、赤みそを溶かします。
中火にかけて2分ほど加熱したら火から下ろし粗熱を取りできあがりです。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
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