濃厚 チーズたっぷり もんじゃ焼き
調理時間
20分
費用目安
400円
チーズたっぷりもんじゃ焼きのご紹介です。 カマンベールチーズを入れ濃厚な味に仕上げました。お酒のおつまみにもよく合いおいしいですよ。パーティーなどで重宝する一品です。家族や友人と囲んでぜひ、試してみてくださいね。
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材料（1人前）
キャベツ
250g
カマンベールチーズ (4個)
80g
ピザ用チーズ
40g
紅生姜
20g
あげ玉
10g
水
200ml
薄力粉
20g
(A)ウスターソース
大さじ1
(A)顆粒和風だし
小さじ1/2
(A)塩こしょう
ふたつまみ
サラダ油
大さじ1
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手順
キャベツは、粗みじん切りにします。
紅生姜は粗みじん切りにします。
カマンベールチーズは、縦半分に切ります。
ボウルに、生地の材料と(A)を入れてよく混ぜ合わせます。さらに、2、あげ玉を加え混ぜます。
熱したホットプレートにサラダ油をひき、1を入れ切るように炒めます。
中央に土手を作り、真ん中に4を流し入れ煮立ってきたら全体を混ぜ合わせ薄く広げます。
3、ピザ用チーズをのせてピザ用チーズがとろけたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の塩加減は、お好みで調整してください。 ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
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