万能ダレの豆腐サラダ
調理時間
10分
費用目安
200円
とっても簡単に出来る豆腐サラダです。この万能ダレは何にでも合うので、とっても便利ですよ。パスタと和えたり、炒め物に使ったり、色々な用途に使えます。今回は豆腐サラダにかけて、さっぱり仕上げました。ぜひお試しください。
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材料（1人前）
サニーレタス
100g
絹ごし豆腐
150g
(A)小ねぎ (小口切り)
10g
(A)ごま油
大さじ1.5
(A)しょうゆ
大さじ1.5
(A)酢
大さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1
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手順
サニーレタスは、一口大にちぎります。
絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
ボウルに(A)を入れ、しっかり混ぜます。
お皿に1、2を盛り付けたら、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
サニーレタス、豆腐は、しっかり水気を切ると、水っぽくなりにくいです。 塩加減は、お好みで調整してください。
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