オートミールでお好み焼き
調理時間
30分
費用目安
300円
オートミールで作るお好み焼きのご紹介です。言われないと分からないほど、いつものお好み焼きに近いのですが、味わうたびにプチプチとしたオートミールの食感が薄力粉で作るいつものお好み焼きと少しだけ違い、クセになる味わいですよ。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）
オートミール
30g
水
100ml
豚バラ肉 (薄切り)
50g
卵 (Mサイズ)
1個
キャベツ
100g
桜エビ
3g
顆粒和風だし
小さじ1
サラダ油
大さじ1
お好み焼きソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
青のり
適量
かつお節
適量
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手順
キャベツは粗みじん切りにします。
豚バラ肉は半分の長さに切ります。
大きめの耐熱ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱します。
粗熱がとれたら1、残りの2以外の具材の材料を入れて混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4、2の順にのせて5分程焼きます。
焼き色が付いたら裏返し、弱火にして蓋をして10分程焼きます。焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
トッピングの材料をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
オートミールは種類によって戻す時間、水分量が異なりますのでパッケージの表記通りに従って戻してください。トッピングの材料はお好みのものをご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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