シャキシャキ水菜のコールスロー風サラダ
調理時間
10分
費用目安
200円
みなさまお馴染み、定番のコールスローサラダですが、キャベツではなく水菜で作ってみました。 クセもなく、苦味も少ない水菜はコールスローにしてもとても美味しいです。 水菜のみずみずしくシャキシャキとした軽い食感で、いくらでも食べられます。
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材料（1人前）
水菜
150g
ハム
4枚
コーン (缶詰)
60g
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)酢
大さじ1
(A)砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々
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手順
コーンは水気を切っておきます。
水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
ボウルに(A)を入れを混ぜ合わせます。
別のボウルに1、コーン、2を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら塩こしょうで味を調えます。
器に盛って完成です。
コツ・ポイント
具材はお好みで、にんじんやきゅうりの千切りを加えても美味しく仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。
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