チョリソーとじゃがいものホットサラダ
調理時間
20分
費用目安
300円
チョリソーとじゃがいものホットサラダのご紹介です。ほくほくのじゃがいもと、カリッと焼いたピリ辛のチョリソーソーセージがマヨネーズのまろやかな味わいとよく合います。お酒のおつまみとしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
じゃがいも (計450g)
3個
チョリソーソーセージ
4本
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)塩こしょう
ふたつまみ
サラダ油
小さじ1
黒こしょう (仕上げ用)
ひとつまみ
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手順
じゃがいもは皮と芽を取り除いておきます。
じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱します。
チョリソーソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて中に火が通るまで5分程炒め、火から下ろします。
1に3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
電子レンジは、機種やじゃがいもの大きさによって加熱時間を調整してください。 電子レンジ加熱後に余分な水分が出た場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。
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