ごろごろナッツとチーズのかぼちゃサラダ
調理時間
20分
費用目安
200円
ごろごろナッツとチーズのかぼちゃサラダはいかがでしょうか。ミックスナッツの食感とプロセスチーズの程よい塩気がよく合うかぼちゃサラダです。パンに挟んでサンドイッチにしたり、お酒のおつまみにもしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
かぼちゃ
300g
プロセスチーズ
40g
ミックスナッツ
20g
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)生クリーム
大さじ1
(A)塩
ひとつまみ
チャービル
適量
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手順
かぼちゃは種を取り除き、皮を剥いておきます。
ミックスナッツはポリ袋に入れて、麺棒で粗く叩きます。
プロセスチーズは1cm角に切ります。
かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
熱いうちにマッシャーで粗くつぶして、粗熱を取ります。
3に2、1、(A)を入れて、混ぜ合わせます。
全体がよくなじんだら器に盛り付け、チャービルを飾って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
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