野菜もりもり！レタスと豚バラのミルフィーユレンジ蒸し
調理時間
10分
費用目安
300円
レンジでチン！するだけの超簡単レシピ！ 火を使いたくない日やちょっと楽したい日におすすめの料理です！ ミョウガが入ったピリ辛のタレでもりもり食が進みます。 野菜がたくさん摂れるのも嬉しいポイントですね！
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材料（1人前）
豚バラ肉
200g
レタス
5枚
ミョウガ
1個
酒
大さじ1
塩
少々
(A)ポン酢
大さじ2
(A)すりおろし生姜
適量
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)ラー油
適量
白いりごま
適量
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手順
レタスを食べやすい大きさにちぎります。 ミョウガはみじん切りにします。 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
(A)とみじん切りにしたミョウガを合わせてタレを作ります。
耐熱容器にレタスと豚バラ肉を交互に重ね、酒と塩を振りかけ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱します。
3を器に盛り、2のタレをかけ、白ごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
レンジで加熱する際に酒を入れることで臭み消しになり、味もマイルドになります。 タレは、時間が無い時はポン酢だけでもおいしくお召し上がり頂けます。
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