お野菜たっぷり キャベツと大根の重ね蒸し
調理時間
40分
費用目安
400円
キャベツと大根を重ねてレンジ蒸しにしました。キャベツの甘味と、みずみずしい大根に、ベーコンの旨味が加わり、素材そのものが味わえるように、味付けもシンプルにしました。火を使わず、レンジのみで出来ますので、初心者の方にもおすすめです。
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材料（1人前）
キャベツ
300g
大根
300g
薄切りハーフベーコン (計80g)
9枚
(A)コンソメ顆粒
大さじ1/2
(A)有塩バター
20g
(A)塩
少々
(A)黒こしょう
少々
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手順
キャベツは1枚ずつはがします。
大根は皮を剥き、薄切りにします。
耐熱ボウルに1、2、薄切りハーフベーコンの順に3層にして重ねます。
(A)を振り、軽くラップをして、600Wのレンジで10分程加熱します。器に移し、切り分けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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