水菜と塩昆布の簡単和え物
調理時間
5分
費用目安
200円
水菜と塩昆布の簡単和え物のご紹介です。水菜を加熱した後に、しっかりと水気を切ると水っぽくならずにおいしく仕上がりますよ。あともう一品欲しいときの副菜やお酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
水菜
80g
かいわれ大根
30g
生姜
10g
(A)塩昆布
8g
(A)白いりごま
小さじ2
(A)ごま油
小さじ2
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手順
生姜の皮はむいておきます。 水菜は根元を切り落としておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
水菜は3cm幅に切ります。生姜は千切りにします。かいわれ大根は半分に切ります。
耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分加熱します。
別のボウルに水気を切った2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
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