もやしとはんぺんで節約 ふわふわシュウマイ
調理時間
10分
費用目安
200円
もやしとはんぺんでかさ増しした簡単でリーズナブルなシュウマイのご紹介です。もやしのシャキシャキした食感を楽しめる一品です。はんぺんを加えるとふわふわになり、とてもおいしいです。電子レンジだけで簡単に調理できますのでぜひお試しください。
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材料（1人前）
シュウマイの皮
12枚
水 (くぐらせる用)
適量
もやし
200g
豚ひき肉
100g
はんぺん
1枚
(A)焼肉のタレ
大さじ1
(A)片栗粉
大さじ1
練りからし
小さじ1
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手順
もやしは粗みじん切りにします。
ボウルに1、豚ひき肉、はんぺん、(A)を入れ、はんぺんがなめらかになるまでよく捏ね、12等分にして丸く成形します。
耐熱皿に並べ、シュウマイの皮を水にくぐらせて包むようにのせ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分程豚ひき肉に火が通るまで加熱します。
器に盛り付け、練りからしを添えて完成です。
コツ・ポイント
もやしは粗く刻むことで、シャキシャキとした食感が残ります。焼肉のタレは、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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