スタミナがっつり！ネギ塩豚丼
調理時間
20分
費用目安
300円
少ない材料で簡単に作れる、ボリューム満点のネギ塩豚丼です。ジューシーな豚バラ肉と長ねぎやオイスターソース、ごま油が相性よく、ごはんがどんどん進みます。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
ごはん
150g
豚バラ肉 (切り落とし)
150g
長ねぎ (15cm)
40g
(A)料理酒
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
(A)オイスターソース
大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
(A)粗挽き黒こしょう
ふたつまみ
ごま油
大さじ1
キャベツ (千切り)
20g
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手順
長ねぎはみじん切りにします。
中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて火が通るまで炒めます。
1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
丼にごはんをよそい、キャベツをのせ、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉の脂が多い場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
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