ビーフシチューのルウと餃子の皮で ラザニア風
調理時間
30分
費用目安
300円
ビーフチューのルーと餃子の皮でラザニア風はいかがでしょうか。ビーフシチューのルーを使い、玉ねぎと牛ひき肉の旨味たっぷりな濃厚ソースと餃子の皮、たっぷりのピザ用チーズを重ねてラザニア風に仕上げました。ぜひ、熱々をお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）
餃子の皮
12枚
牛ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4個
ビーフシチュールー
2片
水
200ml
塩
少々
白こしょう
少々
有塩バター
10g
ピザ用チーズ
50g
パセリ (乾燥)
適量
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手順
玉ねぎは粗みじん切りにします。
中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、牛ひき肉と1を炒めます。牛ひき肉の色が変わったら、塩、白こしょうを振ります。
全体に火が通ったら、水を加えて中火で煮ます。沸騰したら火を止めて、ビーフシチュールーを溶かします。
ビーフシチュールーが溶けたら再び中火で煮て、全体に味がなじんだら火から下ろします。
スキレット全体に3をひき、餃子の皮を2枚ずつ重ねます。これを6回繰り返します。
ピザ用チーズをのせ、トースターで5分程焼きます。全体に焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。
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