ごはんがススム ちくわと大葉の和風タマゴサラダ
調理時間
15分
費用目安
200円
もう一品欲しい、そんな時に身近な食材で手軽に作れる、和風タマゴサラダです。山椒とごまの風味が白いごはんにもぴったりです。短時間で作れるので、家飲みのおつまみにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）
ちくわ (計100g)
4本
大葉
3枚
ゆで卵
1個
(A)マヨネーズ
大さじ3
(A)しょうゆ
大さじ1/2
(A)白すりごま
大さじ1/2
(A)粉山椒
小さじ1/2
白いりごま
適量
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手順
大葉は軸を切り落としておきます。
ちくわは8mm幅の輪切りにします。大葉は千切りにします。ゆで卵は4等分のくし切りにし、さらに3等分に切ります。
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
別のボウルに1、2を入れて和えます。
器に盛り付けて、白いりごまをふって完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。粉山椒の代わりに、お好みで七味唐辛子を加えてもおいしく作れます。
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