ツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマン
調理時間
10分
費用目安
200円
ピーマンを使った副菜のご紹介です。ピーマンをさっと湯通しすると甘みが引き立って、しゃきしゃきと食感のよい仕上がりになります。ツナを合わせれば、シンプルな味つけでお箸が止まらない、やみつきになる一品になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）
ピーマン (計250g)
6個
お湯 (ゆで用)
適量
ツナ水煮 (正味量)
50g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ1.5
(A)ごま油
小さじ1
(A)すりおろしニンニク
小さじ1/2
白いりごま
適量
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手順
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
ピーマンは横に細切りにします。
お湯を沸かした鍋に1を入れて、ピーマンがしんなりするまで30秒程ゆで、お湯を切ります。
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を加えて和えます。
器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ピーマンはさっと短時間でゆでると食感よく仕上がります。
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