濃厚！ぷりっぷり海老のトマトクリームパスタ
調理時間
25分
費用目安
400円
冷凍海老や、帆立は缶詰めを使うことで下処理の時間が省けるのと、いつでもストックしておける材料ばかりなので、腹ペコのお子様にもぴったりの一品です！海鮮の出汁をたっぷりと含んだトマトソースが口の中いっぱいに広がります。ぜひお試しください！
広告
材料（1人前）
スパゲティ
200g
冷凍エビ
140g
ホタテ貝柱 (水煮缶)
50g
ニンニク
1片
生クリーム
140ml
トマト水煮缶
400g
コンソメ
小さじ2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ1
パセリ
少々
広告
手順
スパゲティは、あらかじめアルデンテに茹で上げておきます。
ニンニクをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でじっくりとニンニクの香りを出します。
2に海老を加えて軽く炒めたらトマトの水煮を入れ、トングなどで潰しながら煮詰めていきます。
ふつふつしてきたら、帆立貝柱の缶詰を汁ごとと生クリームを加え、さらに煮詰めます。
4が煮詰まってきたらコンソメ、塩、ブラックペッパーで味を調えて、スパゲティを入れてソースと良く絡めます。
器に盛り、最後にパセリを振りかけて完成です！
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
広告
