明太子としらすの混ぜご飯
調理時間
10分
費用目安
400円
ご飯に辛子明太子としらすを混ぜ合わせるだけで、すぐに出来上がります。 ちょうどいい塩気加減で、お子様も大人も大満足の味付けになっています。ごま油の風味でさらに食欲をかき立ててくれます。 小腹が減った時などにも、オススメです。
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材料（1人前）
ごはん
300g
明太子
20g
しらす
20g
ごま油
小さじ2
小ねぎ (小口切り)
適量
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手順
明太子の薄皮を取り除き、ほぐします。
ボウルにごはん、1、しらす、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
器に盛り付け、小ねぎを散らします。
コツ・ポイント
辛子明太子はたらこでも代用できます。 しらすはちりめんじゃこなどでも代用できます。 ご飯を少し冷ましてから辛子明太子を入れると、色が変わらず綺麗なピンク色になります。
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