サバ缶で簡単 みぞれ煮
調理時間
10分
費用目安
400円
サバの水煮缶を使った、みぞれ煮はいかがでしょうか。缶詰を使うことで、下ごしらえの手間や煮込み時間が省け、時短になります。大根おろしと一緒にさっぱりと食べられるので、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）
サバの水煮缶 (汁ごと、計190g)
2缶
大根おろし
200g
水
150ml
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1
小ねぎ (小口切り)
適量
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手順
大根おろしはザルに上げて水気を切ります。
フライパンに煮汁の材料を入れて中火で熱し、煮立ったらサバの水煮缶を入れて落し蓋をします。
弱火で5分ほど煮たら1を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
サバの水煮缶は、種類によって風味や味の濃さが異なるので、しょうゆの分量はお好みに合わせて調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
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