あげから作るおいなりさん
調理時間
30分
費用目安
350円
お家で手作りおいなりさんのご紹介です。子供から大人まで愛されているおいなりさん。たまにふと食べたくなる事ありますよね。お揚げだけ作っておけば、酢飯やオリジナル酢飯を作って詰めていただくだけで美味しく召し上がれますよ。
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材料（1人前）
ごはん
300g
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
白いりごま
小さじ2
油揚げ
3枚
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1/2
水
100ml
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手順
油揚げはお湯をかけ油抜きをします。
油揚げは半分に切ります。
鍋にいなりの具材を全て入れ混ぜ強火で沸騰させます。
弱火で10分煮込み、粗熱を取りタッパーに入れ、冷蔵庫で半日寝かせます。
ボウルに酢飯の具材を入れ全体を馴染ませます。
3に4を詰めて、お皿に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。甘味がほしい方は酢飯に入れる砂糖の量を調節してください。白いりごまは黒いりごまでも代用いただけます。
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