旨味たっぷり 豚肉シュウマイ
調理時間
40分
費用目安
-円
今晩のおかずに、豚肉のシュウマイはいかがでしょうか。 豚肉の旨味と、玉ねぎの甘みがとても美味しいので、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりです。ご自宅でもとても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
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材料（1人前）
シュウマイの皮
12枚
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
(A)オイスターソース
大さじ1
(A)料理酒
大さじ1
(A)片栗粉
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)砂糖
小さじ1
(A)すりおろし生姜
小さじ1
グリンピース (水煮)
12粒
水 (蒸す用)
適量
サラダ菜
3枚
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手順
蒸し器にお湯を沸騰させておきます。
玉ねぎはみじん切りにします。
ボウルに豚ひき肉と1と(A)を入れて、混ぜ合わせます。
シュウマイの皮に2を包み、グリンピースをのせます。
蒸気の上がった蒸し器の上段に3をおき、蓋をして中火で10分程蒸します。
中まで火が通ったら火から下ろし、サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
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