たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒め
調理時間
20分
費用目安
400円
たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒めはいかがでしょうか。少ない材料でとても簡単に作れる炒め物です。ポン酢の程よい酸味と黒こしょうの辛味がジューシーな豚バラ肉によく合います。さっと作れるので、ぜひお試しくださいね。
広告
材料（1人前）
豚バラ肉 (薄切り)
150g
長ねぎ
1本
すりおろしニンニク
小さじ1
(A)ポン酢
大さじ2
(A)黒こしょう
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
広告
手順
長ねぎは根元を切り落としておきます。
長ねぎは薄い斜め切りにします。
豚バラ肉は3cm幅に切ります。
フライパンを中火で熱し、ごま油、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
ニンニクの香りが立ったら2を入れて、豚バラ肉の色が変わるまで中火で炒めます。
1を入れて中火で炒め、豚バラ肉に火が通り、長ねぎがしんなりしたら(A)を加えて炒め合わせます。
味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから
広告
