カブとミョウガの塩昆布和え
調理時間
5分
費用目安
200円
今晩のおかずに、カブとミョウガの塩昆布の和えはいかがでしょうか。甘くやわらかい食感のカブと、香りの良いミョウガを塩昆布を和えると、ごはんにぴったりの副菜になりますよ。短時間で簡単に作れるので、あと一品ほしい時などに便利ですよ。
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材料（1人前）
カブ (計200g)
2個
ミョウガ
2個
塩昆布
5g
(A)ごま油
大さじ1
(A)白いりごま
小さじ1
小ねぎ
適量
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手順
カブは葉元と根を切り落とし、皮付きのまま縦半分に切り、さらに薄切りにします。
ミョウガは千切りにします。
ボウルに1、2、塩昆布、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
器に盛り付け小ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
カブの皮の食感が気になる方は、皮をむいて調理してください。 塩昆布の分量はお好みで調節してください。 ミョウガのアクが気になる方は、水にさらしてから調理してください。
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